La Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan, Apfepan Jaen, el Ayuntamiento de Linares y la Diputación Provincial de Jaén han organizado las Primeras Jornadas de Pan Minero Artesano.
Se celebrarán en el Museo de la Minería los días 27, 28, 29, 30 de marzo y 1 de abril. El alcalde de Linares, Javier Perales, el presidente de la Asociación, José Antonio García y la concejal de Turismo Linares, Sheila Carmona han presentado estas primeras jornadas cuyo objetivo es que el público en general y los hosteleros conozcan las diferencias entre el pan artesano, tradicional y el pan industrial.
Para ello se van a hacer demostraciones prácticas de elaboración de diferentes tipos de pan para escolares, estudiantes de hostelería, hosteleros y público en general.
