La ciudad japonesa de Hioki ya está hermanada con Linares. Los contactos se emprendieron con motivo de un convenio de comercialización de aceite de la finca San José con la empresa Kagoshima Olive, con sede en el municipio asiático. “La colaboración comenzó el año pasado, cuando la familia buscaba hacer un aceite de calidad y localizar a alguien que la valorara. En este caminar encontramos un proyecto con la ciudad de Hioki, de la provincia de Kagoshima, muy parecida a Linares, para la distribución y comercialización del aceite de oliva”, explica en representación de la familia Marifé Bruque. Buscaban —indica— una finca con picual y arbequina para hacer un cupal, y realizan un seguimiento de toda la trazabilidad hasta la comercialización: “Ellos vienen, tienen aquí unos técnicos que evalúan la finca, y nuestro aceite elaborado en Oleícola San Francisco de Begíjar, se lo llevan a Japón donde lo comercializan”. En conjunto, el acuerdo es de dos mil litros durante cinco años, que posiblemente amplíen el próximo ejercicio.
En este sentido, responsables del banco de Kagoshima, Tsukasa Tsuruta y Teppei Fukukawa, indicaron que la de hermanamiento llegó de su convencimiento de la importancia de conocer y compartir la cultura, las tradiciones, la educación y la tecnología. “Tenemos que felicitar a la empresa local, capaz de vender su aceite en Japón, y a los representantes financieros de Hioki, de características similares a Linares, que articulan la interacción comercial, que ahora se pretende ampliar a otros sectores de actividad y culturales”, dijo el alcalde, Juan Fernández. Mariela Soriano. JAEN.
