Desde hoy, 25 de noviembre, hasta el próximo 11 de diciembre, la ciudad de Linares disfrutará de la XII edición de la consolidada Ruta de la Tapa. La misma, ha sido presentada en la sede de la Cámara de Comercio, en una rueda de prensa en la que han estado presentes, la concejal de Comercio, Mabel Selfa; el presidente de ACIL, Luis Pedro Sánchez; y el gerente de la Cámara de Comercio, Raúl Caro.
Participantes
En esta edición, 34 son los establecimientos que participan:
Restaurante Tatanda (calle Alemania, 8. Esquina Reino Unido), con ‘Lingote de Foie’.
Gastro Bar Victoria (calle Cervantes, 7), con ‘Costilla ibérica a la cantonesa con crumble de cítricos’.
Café Mañas Bar Los Jamones I (avenida de España, 83), con ‘Pulpo a la Gallega’.
Café Bar Alejo (calle Doctor Fleming, 3), con ‘Tosta de morcilla con manzana caramelizada’.
Café Mañas Bar Los Jamones II (calle Santiago, 37), con ‘Papa asada’.
Cafetería Restaurante La Tortuga Azul (C.C. Alcampo), con ‘Sultana’.
Trineo Taberna (Paseo Virgen de Linarejos, 60), con ‘Chupa Chups de foie, queso de cabra y manzana caramelizada’.
Cervecería La Cueva (pasaje San Marcos, 18), con ‘Involtini’.
Cervecería Los Mejillones (calle La Virgen, 18), con ‘Delicida de bacon a la naranja’.
Bowling Linares, S.L. (calle Julio Burell, 1), con ‘Rústico de bacon y queso de cabra’.
Taberna Tentación Ibérica (calle Carolina, 9), con ‘Delicias de pulpo’.
Bar Lozaki (calle Espronceda, 18 bajo), con ‘Lasaña de carne y verduras’.
Taberna Albero (calle Pérez Galdós, 26), con ‘Lomo al Albero’.
Café Bar Restaurante Pon Dos (Plaza Anibal e Himilce), con ‘Bomba casera’.
Bar-Restaurante ‘Linarejos’ (Paseo de Linarejos, 46), con ‘Tosta con gulas al ajillo y pimiento asado’.
Bar-Restaurante Taberna Delabuela (calle Raphael, 9 bajo), con ‘Montadito de pueblo’.
Bamboleo Tapas (calle Bailén, 51), con ‘Bollito de albahaca, salmón ahumado y avellanas’.
Bar Marce (calle Espronceda, 17), con ‘Burrito mixto de carne y verduras’.
Restaurante Café Bar Isidro Herreros (calle Raphael, Edf. Apolo, 5), con ‘Tramposo de pepito con moca).
Taberna Canela en Rama (calle República Argentina, 12), con ‘Crema de tomate y aguacate con gilda’.
Bar Jesús más Jamón (calle Santiago, 34), con ‘Pechuguitas al estilo Jesús más Jamón’.
Café Bar Stop (calle D. Juan Diego de Dios Barrero, 7), con ‘Carrillada ibérica con salsa dulce y almendras’.
Taberna Lagartijo (calle Ventanas, 27), con ‘Carrillada con setas’.
Casa Pacheco (Paseo de Linarejos, 30), con ‘Oreo de ave en su nido’.
Padel 5 Linares (calle Mina El Fastillo, s/n), ‘Carrillada de la abuela sin gluten’.
Bar Cafetería Viena (calle La Virgen, 20), con ‘Pechuga de pollo con salsa agridulce’.
Hacienda El Campero (Cº San Miguel, s/n), con ‘Secreto glaseado con ajo-atao’.
Taberna La Penúltima (calle Joaquín Ruano, 35), con ‘Costilla garrapiñada sobre cama de puerros’.
Casa Mirta (La Cazuela) (calle Carolina, 1), con ‘Torre de patata con gambas en salsa verde’.
Cafetería Bar Restaurante Cuatro Naciones (Corredera de San Marcos, 41), con ‘Piruleta de solomillo orly sobre cremoso de camembert y miel de caña’.
Cervecería 1976 (calle Hernán Cortés), con ‘Setas al vino dulce con huevo cuajado’.
La Esencia Vinos y Tapas (Camino de Úbeda, 26), con ‘Pollo con cebolla caramelizada y queso de cabra’.
Cafetería Bar Cástulo (Avenida de Andalucía, 6), con ‘Centurión’.
Restaurante Manolete (calle Cervantes, 23), con ‘Paseíllo de Manolete’.
Se contará con un total de cinco tapas ganadoras. Tres de ellas, elegidas por la Orden de la Cuchara de Palo y las otras dos, por los votos de la APP y del ‘rutero’.
‘Rutero’
Hay dos tipos de ‘rutero’, el tradicional, en papel, que se puede conseguir en los establecimientos que participan o también descargándolo de la web www.camaralinares.es / www.ccalinares.com / www.turismolinares.es. El otro, el online, que se puede conseguir, de forma gratuita, descargando la APP ‘Ruta de la Tapa de Linares, de Apple Store o Google Play.
Por cada tapa concurso el cliente tiene derecho a que el establecimiento le dé un boleto que contiene un código único que corresponde al sello online de la APP, y que deberá introducir tal y como aparece en el botón ‘sellar’, o por el contrario, el cliente tiene derecho a que el barista le selle el rutero de papel en la casilla correspondiente a su establecimiento.
Todos los ruteros de papel o ruteros online que estén debidamente sellados por al menos 20 establecimientos, deberán ser depositados en las urnas que se pondrán a su disposición en las instalaciones de la Cámara de Comercio de Linares (calle Sagunto, 1) y en la sede de ACIL (Pasaje de San Marcos s/n), entre las 09.00 y las 14.00 horas, de lunes a viernes, hasta el 14 de diciembre de 2016.
Se obsequiará a los 250 primeros ruteros con un pack de cerveza Cruzcampo ‘Edición especial Navidad’, o con una botella de Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Virgen de Linarejos’, o con un Kit de Coca Cola, hasta fin de existencias.
Sorteo
El sorteo que celebrará el viernes 16 de diciembre en las instalaciones de la Cámara de Comercio, a las 11.00 horas. Los regalos serán: 2 premios de tu peso en botellines de Cerveza Cruzcampo, 1 visita a la sede de Cruzcampo para 26 personas, 5 lotes con diferentes variedades de café DELTA Q de alta gama, 10 estuches de 6 unidades de patés surtidos Gourmet Sierra Cazorla, 1 cesta navideña gourmet de Grupo R. Brazales Montesinos S.L, 1 jamón Gran Reserva de Sánchez Quesada, 2 televisiones de 19 pulgadas de Coca Cola.
Primer Concurso ‘Tapa Minichef’
La novedad de esta edición es un evento para los más pequeños con el concurso titulado ‘Minichef’ para niños de Primaria (6-12 años), que tendrá lugar el jueves 1 de diciembre. El objetivo del concurso es lúdico y se organiza con el espíritu de transmitir a los niños los valores de nuestra cocina mediterránea, una dieta saludable y sostenible, donde primará la colaboración y la diversión.
Se ofrecerá a los niños y niñas seleccionados una cata de aceite para que aprendan a disfrutar de nuestro AOVE. Se contará con la colaboración de Juan Pablo Gámez, del Restaurante Los Sentidos, y Juan Carlos Trujillo, del Restaurante Canela en Rama.
Las bases del concurso se pueden consultar en: www.camaralinares.es / www.turismolinares.es / www.ccalinares.com.
Más información en el siguiente vídeo.
Redacción: Almudena Garrido.
Fotografía y Vídeo: Adrián Ruiz.
